Riedels vinglass for cabernet og merlot har en romslig og høy klokke med relativt bred åpning. Formen på klokken er utviklet for å løfte vinopplevelsen ved å tone ned bitterhet og balansere den mest markante syren. Dette fremhever fruktigheten i vinen og gir en mykere, rundere og mer fyldig smak.
Glasset egner seg også godt til rødviner fra Bordeaux, samt druer og appellasjoner som cabernet franc, fronsac, graves (rouge), listrac, margaux, médoc, moulis, pauillac, pessac-léognan (rødvin), pomerol, Saint-Émilion, Saint-Estèphe og Saint-Julien.